Boulettes de fromage aux herbes fraîches

Si vous êtes amateur de fromage, vous allez adorer cette recette rapide et facile de boules de fromage. Parfait lorsque vous recevez des invités et que vous souhaitez les impressionner avec un apéritif agréable à regarder, facile à préparer et qui prend peu de temps.

Recette de boules de fromage

Donne 12 pièces

Ingrédients :
125 g (4,4 oz) de fromage kéfir (bien égoutté)
1 pincée de sel
Poivre moulu
4 cuillères à soupe d'herbes fraîches hachées au choix : ciboulette, aneth, fenouil, persil, coriandre

Préparez d'abord le fromage kéfir . Vous pouvez utiliser la machine à fromage Kefirko pour une préparation simple du fromage.

Mélanger le fromage, le sel et le poivre. Remuer avec une spatule jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ciselez les herbes et répartissez-les dans une assiette. Formez des petites boules de fromage, puis roulez-les dans les herbes. Garnissez un plat et servez pour accompagner l'apéritif.

Belle expérience avec Kefirko.fr !