Bocal de conservation 1,4l / Bleu

Une bonne conservation de vos ferments !

Un équipement de stockage approprié est important dans le monde de la fermentation car il influence directement la qualité et la sécurité de vos créations. 

L’utilisation d’un équipement de stockage dédié garantit un flux d’air contrôlé et une protection contre les contaminants externes. 

Cela évite la détérioration indésirable, encourage la croissance de cultures bénéfiques et conduit finalement à des ferments délicieux et sains.

Pourquoi une bouteille de stockage ?

Investir dans les bons outils de stockage est un investissement dans le succès
de vos efforts de fermentation.

Prévenir : 

• Pénétration de poussière, petits insectes 
• Croissance de moisissures à la surface 
• Les boissons deviennet plates et predent leur saveur 

Promouvoir : 

• La croissance continue des bactéries 
• Préserver la saveur et l'arôme
• Maintenir la carbonatation des boissons 
• durée de conservation prolongée

Conposition du kit : 

• Bocal en verre  :  Les bocaux en verre à large ouverture sont faciles à utiliser et à nettoyer. Le verre est un matériau non réactif qui n'interagit pas avec les aliments fermentés, préservant ainsi leur saveur et évitant toute contamination. La transparence permet un suivi efficace.

• Matériaux bioplastiques : Le couvercle de rangement est fabriqué à partir de bioplastique, un matériau écologique qui soutient des pratiques durables tout en préservant sa durabilité.

• Couvercle hérmétique en Silicone : Le couvercle en plastique avec disque en silicone assure une fermeture hermétique. Lorsque les gaz s'accumulent dans une bouteille, le matériau en silicone souple peut s'adapter et empêcher l'explosion de la bouteille.

           Le  couvercle de rangement est disponible seul ou en ensemble avec une bouteille de                               kefirko.Il est compatible uniquement vec les bouteilles Kefirko.

• Suivi des fermentations : Garde le contrôle de votre processus de fermentation râce à la fonction de suivi de la fermentation. Surveillez et gérez facilement la durée de conservation de vos ferments pour éviter leur détérioration.