Souche starter de levain déshydraté bio 15G

Souche levain sèche 15G

Notre levain sec est à base d’ingrédients naturels et frais de haute qualité. Il est soigneusement préparé pour préserver son intégrité et sa vitalité.

Fabriqué à partir de levures naturelles et de bactéries lactiques présentes dans la farine, chaque sachet contient de la vie dormante, prête à être réveillée avec de l’eau.

Une fois réhydraté, notre levain sec devient vif et savoureux. Il rajoute une profondeur piquante unique au levain authentique. Les micro-organismes qui fermentent donnent vie à votre pâte, créant de délicieux arômes, saveurs et textures qui captiveront votre palais.

• Simple à utiliser :

Idéal pour les boulangers débutants ou chevronnés, notre levain biologique est incroyablement indulgent et adapté aux débutants. Cette culture déshydratée permet de connaître le processus d’alimentation de votre démarreur avant de vous lancer dans la pâtisserie.

• Sûr

Notre levain est fabriqué dans un environnement contrôlé et testé pour les agents pathogènes.

• Bon pour la santé :

Les pâtisseries au levain sont non seulement délicieuses, mais aussi excellentes pour la santé. Le levain contient une variété de vitamines, de nutriments, d’antioxydants et de minéraux, ce qui le rend extrêmement bénéfique pour votre santé au quotidien.

• Créatif :

Au-delà du pain, le levain est parfait pour préparer de délicieux crackers, pizzas, pâtisseries, pain aux bananes, petits pains, pains de mie et bien plus encore.

Entretien : le démarreur biologique

Le démarreur biologique comprend des instructions pour un entretien et une alimentation appropriés.