Kéfir d'eau au thé vert et au gingembre

Le thé vert est excellent pour la relaxation et se marie très bien avec le gingembre, le citron, le miel et le kéfir d'eau.

Le thé vert à la vanille a un effet positif sur la vigilance et est également un bon antioxydant. L'arôme riche de la vanille apaise et détend. Le gingembre soutient la vitalité, donne à votre corps plus d'énergie et aide à réduire l'inflammation. Le miel renforce le cœur et les vaisseaux sanguins et, avec son goût doux et délicat, rend chaque boisson plus sucrée. Le citron l'enrichit en vitamine C et le kéfir d'eau ajoute une richesse de bactéries lactiques et de levures qui ont un effet bénéfique sur le corps.

Les agrumes et le gingembre sont exactement ce dont nous avons besoin en cette période d'herpès labial. Avec du thé vert, nous pouvons revigorer notre corps et renforcer notre système immunitaire.

Pour préparer le thé vert :

• 500 ml d'eau
• 3 cm de racine de gingembre
• 3 cuillères à café de thé vert à la vanille

Pour préparer une boisson à base de kéfir d’eau :

• 500 ml de thé vert à la vanille et au gingembre
• 500 ml de kéfir d'eau
• 1 jus de citron fraîchement pressé
• 2 cuillères à soupe de miel d'acacia

Chauffez d'abord l'eau pour préparer le thé vert. Faites bouillir 500 ml d'eau et utilisez des sachets de thé ou des feuilles de thé pour préparer le thé. Laissez infuser le thé pendant environ 7 minutes et filtrez.
Une fois que le thé a refroidi à température ambiante, ajoutez le miel et le jus de citron. Versez dans un bocal en verre avec 500 ml de kéfir d'eau fraîchement filtré.
Servez avec des quartiers de citron

Dégustez le kéfir d'eau avec différents types de combinaisons, utilisez d'autres thés ou agrumes et aromatisez-le comme vous le souhaitez !

Le kéfir d'eau doit être préparé à l'avance car le processus de fermentation prend du temps.

Recette simple de kéfir d'eau :

 

Pour préparer le kéfir d'eau, utilisez des grains de kéfir d'eau. Prenez 6 cuillères à soupe de grains de kéfir d'eau et la même quantité de sucre de qualité. Mélangez le tout dans 1 l d'eau et ajoutez des fruits au goût (quartiers de citron bio et tranches de pomme). Après 24 à 48 heures, le kéfir est prêt à boire. Retirez simplement les fruits et filtrez les grains que vous pouvez utiliser pour préparer un nouveau lot de kéfir d'eau.

Belle expérience avec Kefirko.fr !