Mandoline inox spéciale Lacto-fermentation

La mandoline de Kéfirko permet de couper rapidement les légumes en tranches ou en bandes à la taille idéale pour la lacto-fermentation.

Une des étapes importante de la préparation des légumes à fermenter est que les légumes soient coupé à la bonne taille pour permettre au jus de sortir au maximum pour bien se mélanger au sel ou à la saumure.

Inclus :
Trancheuse à mandoline avec lames intégrées.
Support alimentaire de sécurité.

• Facile à utiliser : Tranchez ou coupez en julienne les fruits et légumes rapidement et en morceaux uniformes.
• Réglages simples du cadran : Ajustez l'épaisseur des tranches fines comme du papier à des tranches de 9 mm, et coupez des bandes de julienne de 4,5 mm et 9 mm.
• Lames intégrées pratiques : Système de lames réglables tout-en-un.
• Extrêmement tranchant : Les lames de précision coupent en douceur et nécessitent peu d'effort pour trancher parfaitement même les légumes les plus fermes.
• Durable et fiable : solide en acier inoxydable et une base antidérapante pour plus de stabilité.
• Porte-aliments de sécurité : Protège les doigts et saisit les aliments pour un tranchage sûr et sécurisé.