Fromage fait maison(26)

Fabriquez vos fromages frais et fromages de kéfir à la maison :

Fabriquer son fromage soi-même est une excellente manière de contrôler la qualité de ses ingrédients tout en profitant des bienfaits des aliments fermentés. Grâce au fromage de kéfir de lait, transformez simplement du kéfir de lait fermenté en un fromage frais onctueux, riche en probiotiques et facile à digérer.

Les kits fromage Kefirko ont été spécialement conçus pour simplifier l'égouttage du petit-lait (lactosérum). Équipés d'un filtre maillé en acier inoxydable et d'un ressort de pression, ces kits vous permettent de choisir la consistance exacte de votre fromage : tartinable et crémeux, ou plus ferme pour être assaisonné d'herbes, d'ail, d'épices ou d'huile d'olive. C'est également un équipement idéal pour réaliser des fromages végétaux à base de laits ou de graines d'oléagineux.