1- Recettes

Guide pour faire son kombucha dans le kit 4L en verre Kefirko

22/05/2025 à 16:06 par URSKA, équipe Kefirko

Nos conseils pour réaliser votre kombucha dans le kit 4L kefirko : Jarre en verre avec couvercle: Utilisez un pot en verre – il est idéal pour la fermentation car ...
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Mots clés : faire son kombucha - kombucha dans kit 4L kefirko - kombucha maison

Biscuits à la noix de coco avec du kéfir d'eau

01/10/2024 à 16:48 par Vedrana Orlović, passionnée de kéfir et blogueuse – Kefirolicious.com.

Lorsque j'ai expérimenté cette pâte à biscuits à la noix de coco, je pensais aux emporte-pièces. Quels emporte-pièces vais-je utiliser ? Bien sûr, j'utiliserai des emporte-pièces en forme d'ange ! ...
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Mots clés : biscuit noix de coco

Tartinade de fromage kéfir et saumon

01/10/2024 à 16:47 par URSKA, équipe Kefirko

Cette tartinade au fromage kéfir et au saumon est un repas facile et savoureux, riche en probiotiques provenant du fromage kéfir fait maison et en nutriments provenant du saumon. Surtout ...
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Ciabatta au levain et au kéfir d'eau

01/10/2024 à 16:36 par URSKA, équipe Kefirko

Le pain au levain avec du kéfir d'eau est facile à digérer et plus sain que le pain ordinaire grâce à la symbiose des bactéries lactiques, des levures et des ...
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Fromage à la crème de kéfir et figues pour un petit-déjeuner savoureux

01/10/2024 à 16:36 par URSKA, équipe Kefirko

S'il existe une combinaison parfaite, les figues, le fromage à la crème au kéfir et le miel sont sans aucun doute la combinaison idéale ! La douceur des figues et ...
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Nuages ​​de pommes sans gluten avec du kéfir

01/10/2024 à 16:35 par URSKA, équipe Kefirko

Préparez ces nuages ​​de pommes sans gluten avec du fromage kéfir pour un régal d'automne parfait. La recette a été créée par notre amie Melanie Reisner-Kollmann de unbeschwert.at. Ingrédients: 3 ...
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Pesto au basilic et kéfir maison

01/10/2024 à 16:35 par URSKA, équipe Kefirko

Vous êtes fan de plats de pâtes et vous cherchez toujours des idées de sauces intéressantes ? Essayez ce pesto au basilic qui utilise du kéfir fait maison. Si vous ...
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Kéfir d'eau au thé vert et au gingembre

01/10/2024 à 16:35 par URSKA, équipe Kefirko

Le thé vert est excellent pour la relaxation et se marie très bien avec le gingembre, le citron, le miel et le kéfir d'eau. Le thé vert à la vanille ...
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Boisson à la mangue et au lactosérum

01/10/2024 à 16:34 par URSKA, équipe Kefirko

Cette recette a été préparée par Melanie Reisner-Kollmann de unbeschwert.at. Voici ce qu'elle a dit à ce sujet : Après avoir fait beaucoup de fromage ces derniers temps, j'ai aussi ...
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Délicieux fromage de kéfir à la ciboulette

01/10/2024 à 16:33 par URSKA, équipe Kefirko

Fabriquer du fromage de kéfir à partir de kéfir est une excellente façon de préparer votre tartinade préférée à déguster au petit-déjeuner, au déjeuner ou au goûter. Si le goût ...
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Oeufs brouillés au caillé de kéfir et au houblon

01/10/2024 à 16:31 par Vedrana Orlović, passionnée de kéfir et blogueuse – Kefirolicious.com.

Les œufs brouillés sont souvent au menu lorsque nous avons envie d'un petit-déjeuner copieux. Accompagnés de bourgeons de houblon sauvage et de caillé de kéfir, ils peuvent être un vrai ...
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Mots clés : fromage - kéfir - oeufs brouillés

Crostini au fromage à la crème et au kéfir et à l'ail des ours

01/10/2024 à 16:31 par Mojca Dolinar

Ces crostinis au fromage à la crème au kéfir apporteront des ingrédients naturels à votre table. La cueillette de plantes sauvages comestibles rend les promenades dans la nature encore plus ...
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Crêpes au lactosérum et à la farine de sarrasin

01/10/2024 à 16:30 par URSKA, équipe Kefirko

Cette recette de délicieuses crêpes au petit-lait est une version spéciale des crêpes traditionnelles du centre de la France. L'auteur de la recette, Marie-Claire Frédéric, est journaliste gastronomique et rédactrice ...
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Mots clés : crêpes

Kéfir d'eau de coco maison

01/10/2024 à 16:30 par URSKA, équipe Kefirko

Le kéfir d'eau de coco est rempli de souches de bactéries qui améliorent la santé de votre intestin, un excellent rafraîchissement qui peut remplacer les sodas sucrés et regorge de ...
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Mots clés : coco - kéfir d'eau

Avocat farci au kéfir et aux œufs

01/10/2024 à 16:29 par URSKA, équipe Kefirko

Vous cherchez des idées pour un déjeuner rapide ou une collation dans laquelle vous pouvez utiliser du kéfir de lait ? Cette recette rapide et facile à préparer d'avocat fourré ...
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Mozzarella maison pour tous les cuisiniers à domicile !

01/10/2024 à 16:29 par URSKA, équipe Kefirko

La mozzarella maison n'est pas quelque chose d'effrayant et de compliqué que n'importe quel cuisinier amateur ne pourrait pas préparer. En fait, il faut très peu de temps et seulement ...
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Mots clés : mozzarella

Brioche au kéfir

01/10/2024 à 16:28 par URSKA, équipe Kefirko

La brioche est une belle et savoureuse pâtisserie française souvent appréciée au petit-déjeuner. Ce pain riche et beurré est généralement préparé avec du lait ou de l'eau qui peuvent facilement ...
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Mots clés : brioche

Pain au kéfir avec farine d'épeautre et graines

01/10/2024 à 16:27 par URSKA, équipe Kefirko

Ne vous laissez pas intimider, nos mères et nos grands-mères ne sont pas les seules à connaître les secrets de la fabrication du pain. Le pain au kéfir à base ...
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Mots clés : faire son pain - levain - pain au levain

Muffins au chocolat avec kéfir et pomme

01/10/2024 à 16:16 par URSKA, équipe Kefirko

Avec les journées plus froides et plus courtes, nous passons généralement plus de temps à l'intérieur, là où il fait chaud et confortable. Et quel meilleur passe-temps que de faire ...
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Mots clés : kefir - muffins

Kéfir d'eau avec une touche d'originalité – Orangeade pétillante

01/10/2024 à 16:15 par URSKA, équipe Kefirko

Si vous aimez boire du kéfir d'eau, vous aimerez peut-être essayer de lui donner une touche personnelle. Et quelle meilleure variante que de mélanger le kéfir d'eau avec des oranges.
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Mots clés : jus d4orange - kéfir

Smoothie au kéfir de noix de coco avec fraises et banane

01/10/2024 à 16:14 par URSKA, équipe Kefirko

Le kéfir de coco à base de lait de coco est une alternative fantastique au kéfir de lait. Surtout pour les personnes intolérantes au lactose. Il peut également être une ...
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Mots clés : coco - kéfir - smoothies

Profitez d'une eau infusée aux fruits fantastique

01/10/2024 à 16:14 par URSKA, équipe Kefirko

Savourez un verre d’eau infusée aux fruits ! Pendant les chaudes journées d'été, l'une des choses les plus importantes que nous devons faire pour notre corps est de rester hydraté. ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Glaces probiotiques fruitées

01/10/2024 à 16:14 par URSKA, équipe Kefirko

L’été est là et cela signifie des journées ensoleillées avec peu de chances d’échapper à la chaleur. Nous aimons tous la crème glacée, les enfants encore plus, mais parfois les ...
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Mots clés : glaces - kéfir - probiotiques

Panna cotta à la mangue et aux framboises

01/10/2024 à 16:13 par URSKA, équipe Kefirko

Rien de tel qu'une petite douceur pour égayer votre journée. Cette panna cotta égayera n'importe quelle journée ou rendra n'importe quelle fête fabuleuse. Ingrédients: 250 ml de crème 1 à ...
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Mots clés : grains de kéfir - kéfir

Petits pains rapides à l'oignon et aux graines de citrouille

01/10/2024 à 16:13 par URSKA, équipe Kefirko

Il ne vous faudra que 30 minutes pour préparer ces délicieux petits pains à l'oignon et aux graines de citrouille. Commencez à cuisiner dès maintenant ! Ingrédients: 500 g de ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Salade printanière avec vinaigrette au kéfir légèrement piquante

01/10/2024 à 16:12 par URSKA, équipe Kefirko

L'air se réchauffe, les oiseaux chantent et les fleurs commencent à éclore. On ne peut plus le nier, le PRINTEMPS est là et nous l'adorons. C'est le moment idéal pour ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Barres de pain d'épices avec glaçage au kéfir

01/10/2024 à 16:12 par Donna Schenk

Les barres de pain d'épices avec glaçage au kéfir peuvent être une version spéciale des biscuits ou de la maison en pain d'épices que vous pouvez facilement offrir comme friandise ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Boulettes de fromage aux herbes fraîches

01/10/2024 à 16:11 par URSKA, équipe Kefirko

Si vous êtes amateur de fromage, vous allez adorer cette recette rapide et facile de boules de fromage. Parfait lorsque vous recevez des invités et que vous souhaitez les impressionner ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Repas au kéfir pour une journée probiotique

01/10/2024 à 16:11 par URSKA, équipe Kefirko

Le kéfir est une boisson probiotique qui a de nombreux effets positifs sur la santé de vos intestins et votre bien-être général. Vous pouvez donc le boire tel quel tous ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Fermentation du kéfir d'eau

01/10/2024 à 16:10 par URSKA, équipe Kefirko

Le kéfir d'eau est fabriqué à partir d'eau, de sucre et de grains de kéfir. Le processus nécessaire à la fabrication du kéfir est la fermentation. En raison de la ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Smoothie du Super Bowl

01/10/2024 à 16:10 par URSKA, équipe Kefirko

Ce délicieux smoothie super bowl regorge de super aliments comme le kéfir, les myrtilles, les graines de chia, l'avoine et bien plus encore. Un smoothie bowl comme celui-ci est incroyablement ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Kéfir d'eau au lilas commun

01/10/2024 à 15:56 par URSKA, équipe Kefirko

Le lilas commun parfumé est un magnifique buisson fleuri que l'on retrouve dans la plupart des parcs et jardins familiaux. On peut également utiliser ses fleurs pour préparer du thé, ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Gâteau au kéfir pour les occasions spéciales

01/10/2024 à 15:55 par URSKA, équipe Kefirko

Il s'agit d'un gâteau au kéfir généralement préparé pour des occasions spéciales comme Pâques. Il est également lié à de nombreuses traditions en tant que symbole de paix et de ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Recette de smoothie au kéfir d'eau de Ramsons

01/10/2024 à 15:54 par URSKA, équipe Kefirko

Le smoothie au kéfir d'ail des ours est une boisson printanière rafraîchissante. L'ail des ours est une délicieuse plante sauvage qui pousse au printemps, lorsqu'il n'y a pas encore beaucoup ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Kéfir d’eau aux violettes – un début de printemps parfait

01/10/2024 à 15:53 par Mojca Dolinar

Préparez ce délicieux kéfir d’eau et profitez de ce que la nature a à offrir. Les violettes sauvages au parfum sucré sont également très savoureuses et saines. Elles peuvent calmer ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Mélange de légumes marinés

18/09/2024 à 07:00 par URSKA, équipe Kefirko

Les légumes marinés sont des légumes fermentés. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de légumes que vous avez en magasin. Nous avons utilisé du chou comme base et ajouté beaucoup ...
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Mots clés : faire ses conserves - lacto-fermentation

Le smoothie le plus délicieux du Super Bowl

11/09/2024 à 16:12 par URSKA, équipe Kefirko

Ce délicieux smoothie super bowl regorge de super aliments comme le kéfir, les myrtilles, les graines de chia, l'avoine et bien plus encore. Un smoothie bowl comme celui-ci est incroyablement ...
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Mots clés : kéfir - smoothie

Les favoris de l'automne : la soupe à la citrouille et au kéfir

11/09/2024 à 11:42 par URSKA, équipe Kefirko

L'automne est là et ses couleurs aussi. Utilisant son pinceau comme un peintre en action, mère nature se promène et apporte la joie de la corne d'abondance de l'automne . ...
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Mots clés : citrouille - kéfr - soupe

Kéfir congelé – votre type de glace préféré !

29/08/2024 à 15:09 par Equipe KEFYA

Du kéfir congelé ? Quelle idée de rafraîchissement ! Vous avez probablement déjà essayé le yaourt glacé. En été, c'est un dessert rafraîchissant, surtout si vous n'aimez pas les desserts ...
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Renouvelez votre corps avec un smoothie détox au kéfir

05/08/2024 à 07:00 par URSKA, équipe Kefirko

La détoxification est un processus au cours duquel le corps se nettoie des toxines qui s'y accumulent en raison du mode de vie moderne. Ensuite, nous nous sentons mieux et ...
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Smoothie au kéfir et à la pastèque pour les chaudes journées d'été !

29/07/2024 à 07:00 par URSKA, équipe Kefirko

La pastèque est généralement appréciée lors des chaudes journées d'été. Si vous souhaitez l'utiliser dans une recette spéciale qui inclura votre dose quotidienne de probiotiques, essayez cette recette de kéfir ...
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Kéfir et figues – une combinaison parfaite

24/07/2024 à 16:44 par URSKA, équipe Kefirko

Les figues sont à la fois savoureuses et nutritives. Le kéfir et les figues forment un duo parfait. La figue est un petit fruit succulent avec des fleurs et des ...
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Fromage à la crème de kéfir avec de l'huile de pourpier et de citrouille

24/07/2024 à 15:03 par URSKA, équipe Kefirko

Cette recette de fromage à la crème de kéfir contient un ingrédient vert spécial, appelé pourpier. Associé au fromage à la crème de kéfir et à l'huile de citrouille, il ...
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Galettes de légumes et trempettes au kéfir – recettes rapides au kéfir !

24/07/2024 à 14:47 par URSKA, équipe Kefirko

Les galettes de légumes peuvent être la partie centrale d'un hamburger ou être servies comme plat à part entière avec une sauce savoureuse et une salade. Vous trouverez ici deux ...
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Radis fermentés rapides et faciles à préparer à la maison

23/07/2024 à 18:00 par URSKA, équipe Kefirko

Grâce à la lacto-fermentation, vous pouvez facilement conserver les radis et augmenter leurs niveaux de vitamines et d’enzymes. Les radis marinés sont rapides à préparer et constituent un excellent ajout ...
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Kéfir d'eau au jus d'orange et graines de lin

17/07/2024 à 18:35 par URSKA, équipe Kefirko

Ce kéfir d'eau au jus d'orange regorge de vitamines et de nutriments. L'orange et le citron sont riches en vitamine C, la banane est une source de potassium, le gingembre ...
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Partez en voyage sur une plage tropicale avec du kéfir à la noix de coco !

17/07/2024 à 18:30 par URSKA, équipe Kefirko

Avec ses possibilités infinies, le kéfir de noix de coco sans produits laitiers est une excellente alternative au kéfir laitier, que vous évitiez les produits laitiers ou que vous souhaitiez ...
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Comment faire du fromage kéfir à la noix de coco à la maison

17/07/2024 à 18:23 par URSKA, équipe Kefirko

Le fromage au kéfir de noix de coco peut être une excellente alternative au fromage laitier. Et vous pouvez facilement le préparer vous-même. Voici une façon simple de préparer un ...
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Sorbet d'été au kéfir d'eau

17/07/2024 à 18:18 par URSKA, équipe Kefirko

Le sorbet d'été au kéfir d'eau est un choix parfait pour les chaudes journées d'été. Voici la recette de Vedrana de Kefirolicious . Les journées d'été sont remplies de soleil, ...
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Pesto vert cultivé

17/07/2024 à 18:07 par URSKA, équipe Kefirko

Le pesto vert fermenté est un complément parfait à différents types de pâtes, il peut également être utilisé dans les sandwichs. Les choix sont illimités. Essayez ce pesto vert fermenté, ...
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